Витамины
- биологически активные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Они способствуют правильному обмену веществ, повышают работоспособность, выносливость, улучшают внутреннее состояние организма, повышают функциональную способность основных систем организма, его устойчивость к действию неблагоприятных внешних и внутренних факторов.
Они не синтезируются в организме и поступают только с пищей. В отличие от белков, жиров, углеводов потребность в них не превышает нескольких тысячных, сотых долей грамма. Витамины очень нестойки и разрушаются во время варки продуктов.
Недостаток витаминов в пище может приводить к тяжелым расстройствам в организме: атеросклерозу, неврозам, стрессовым состояниям и т.д. Часто отмечается снижение обеспеченности организма теми или иными витаминами (гиповитаминозы). Гиповитаминозы носят сезонный характер, наблюдаются чаще всего в зимне-весеннее время, и для них характерны повышение утомляемости, снижение трудоспособности, подверженность различным простудным заболеваниям. Повышенная потребность в витаминах возникает при усиленной физической нагрузке, переохлаждении организма, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, колитах), у женщин во время беременности и т.д.
Витамин А присутствует только в растительной пище (в растениях присутствует провитамин А – каротин), повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям (Вита-Вижион, Лонг Лайф);
Витамин D – важнейший фактор в профилактике рахита, помогает усвоению кальция и фосфора, необходим для формирования костно-суставной системы (Мультивитаминный комплекс, Ультра Кальций);
Витамин Е может быть как антиоксидантом, так и витамином,
стимулирует и улучшает состояние иммунной системы;
Витамин С присутствует в растениях в больших количествах,повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям, при нехватке тормозятся процессы восстановления клеток,также ведет к ухудшению иммунитета;
Витамин К нормализует процесс свертывания крови, повышает прочность стенок сосудов (Кембриджское питание, Ультра Кальций & Кремний Формула);
Витамин В1 защищает организм от умственных переутомлений, улучшает память,в комплексе с другими витаминами группы В повышает сопротивляемость организма к инфекциям и простудам;
Витамин В2 защищает нервную систему от стрессов и переутомлений;
Витамин В3 (никотиновая кислота), помощник превращения углеводов в энергию,
является непосредственным участником расщепления белков, жиров и углеводов, тем самым помогает желудку легче переваривать еду;
Витамин В5 (пантотеновая кислота), нормализует обмен веществ, способствует росту и развитию организма и помогает клеткам вырабатывать энергию, то есть не позволяет стареть, витамин смеха;
Витамин В6 усиливает и поддерживает естественную защиту организма от инфекций;
Витамин В12 влияет на умственную деятельность, формирует положительные эмоции;
На настоящий момент организм нуждается в витаминах практически круглый год. Часто, только когда появляется усталость, апатия, снижение иммунитета и дети постоянно болеют простудой, возникает мысль о необходимости принятия витаминно-минеральных комплексов. А между тем гиповитаминоз долгое время может протекать скрыто, и только при увеличении нагрузки на защитные силы организма (осенне-весенний период, болезнь, интенсивная работа) он дает о себе знать. Особенно эта проблема актуальна для детей и подростков.
В фирме «Виталайн» есть все витамины, необходимые человеку, как моно- ,так и комплекс витаминов, а в нашем Кембриджском питании присутствует полный набор витаминов, необходимых человеку по суточной норме, определенной международными стандартами.
